Для хранения мяса, птицы, рыбы и других продуктов питания с ограниченным сроком годности сегодня используются различные специальные холодильные установки. Принцип их работы заключается в регулярном поддержании определенной температуры, которую задает пользователь в соответствии со своими пожеланиями и потребностями. Наибольшей популярностью среди потребителей пользуется моноблок холодильный и сплит - система холодильная, которые бывают различной мощности.
Холодильный моноблок, принцип работы
Моноблоком называется специальное оборудование для холодильной камеры, которое позволяет поддерживать необходимую температуру в морозильных и холодильных камерах. Принцип его действия направлен на выработку холода в следствии испарения фреона и его конденсации. В зависимости от уровня поддерживаемой температуры они разделяются на:
- Низкотемпературный моноблок для морозильной камеры, способный поддерживать внутри нее температуру от -15 до -25 градусов
- Среднетемпературный, работа которого рассчитана на подержание температуры от -5 до +10 градусов
- Высокотемпературный, позволяет поддерживать температуру внутри камеры от +5 до +15 градусов
Кроме этого, они различаются и по способу установки. Моноблок может крепиться как на стенки холодильника, так и на его потолочное пространство, экономя тем самым место внутри камеры.
Холодильная сплит - система, классификация и принцип работы
Сплит - системой называется холодильное оборудование, состоящее из 2 отдельных блоков (компрессорного и холодильного), используемых для постоянного поддержания необходимого температурного режима внутри камеры. При этом, один из блоков устанавливается снаружи, а 2 - ой внутри камеры. Оба блока имеют соединение между собой при помощи специальных трубок и кабеля питания управления.
При этом, данный холодильный агрегат может быть:
- Низкотемпературным, поддерживающим температуру внутри морозильной камеры от -15 до -25 градусов
- Среднетемпературным, работа которого рассчитана на поддержание температуры от -10 до +10 градусов
Кроме этого, сплит - система может быть снабжена дополнительными функциями, например повышенной длиной коммуникаций, благодаря которой один блок может устанавливаться на 50 м. от другого. Также, она может иметь специальный выносной пульт управления, что особенно удобно в том случае, когда внешний блок установлен труднодоступном месте.
Использование такого холодильного оборудования широко распространено в цветочных магазинах, для хранения живых цветов, а также в холодильных витринах продуктовых магазинах для хранения скоропортящихся продуктов и демонстрируя их вниманию покупателей.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
