Роспотребнадзор не рекомендует запасаться продуктами к новогоднему столу
Готовить закуски и горячие блюда заранее и в больших количествах неразумно: сроки годности очень коротки - от 6 до 18 часов, далее в любом продукте начинаются процессы микробиологической порчи.