Ученые не советуют пожилым людям отказываться от животного белка
Животные белки работают лучше растительных, с точки зрения поддержания скелетных мышц по мере старения. Растущая популярность вегетарианства заставила ученых с опасением оценивать перспективы для пожилых людей.